Лен относится к самым почитаемым растениям и является одной из наиболее ранних освоенных культур, известных человечеству с каменного века. Знания о целебных качествах растения пришли к нам от народов Древнего Востока и Египта. Со времен древней Руси лен буквально кормил и одевал человека, за что завоевал большое уважение, запечатленное в славянской культуре в виде многочисленных пословиц и поговорок. А масло из семян льна было на столе наших предков постоянно, его добавляли почти в каждое кушанье и почитали как целебное средство. В современном мире на фоне постоянно меняющейся моды на те или иные продукты интерес к семени льна уменьшился. И совершенно неоправданно! Льняное семя содержит не меньше полезных веществ, чем модные «суперфуды», к тому же оно гораздо привычнее для нашего организма и стоит значительно дешевле. Хорошо, что врачи, диетологи и косметологи не устают нам об этом напоминать.
Лен относится к самым почитаемым растениям и является одной из наиболее ранних освоенных культур, известных человечеству с каменного века. Знания о целебных качествах растения пришли к нам от народов Древнего Востока и Египта. Со времен древней Руси лен буквально кормил и одевал человека, за что завоевал большое уважение, запечатленное в славянской культуре в виде многочисленных пословиц и поговорок.
Натуральные льняные ткани всегда высоко ценились во всем мире и в наши дни могут стоить довольно дорого, им приписываются уникальные качества. Льняная одежда считается лучшим выбором в жаркие дни. А масло из семян льна было на столе наших предков постоянно, его добавляли почти в каждое кушанье и почитали как целебное средство.
В современном мире на фоне постоянно меняющейся моды на те или иные продукты интерес к семени льна уменьшился. И совершенно неоправданно! Льняное семя содержит не меньше полезных веществ, чем модные «суперфуды», к тому же оно гораздо привычнее для нашего организма и стоит значительно дешевле. Хорошо, что врачи, диетологи и косметологи не устают нам об этом напоминать. Но стоит отметить, что в рационе жителей развитых стран льняное семя присутствует в большем количестве, чем у россиян. В одной только Германии в кулинарных целях ежегодно используется 60 тыс. тонн семян льна!
Об удивительных свойствах льняных семечек люди знали много тысячелетий назад. Из исторических источников известно, что Клеопатра применяла семя льна в разнообразных ритуалах для сохранения красоты. А король франков Карл Великий в VIII веке издал указ, обязывавший всех подданных употреблять льняные семена в пищу, настолько правитель любил этот продукт и был уверен в его пользе!
Семена льна таят в себе много секретов, в которых стоит разобраться.
Чем полезно семя льна для организма?
Несмотря на крошечный размер семечка, оно заключает в себе огромное количество полезных веществ. В их числе
- набор витаминов (А, В, Е, Р)
- полиненасыщенные жирные кислоты (незаменимый элемент для женского здоровья и красоты, стимулирующий процессы клеточного обновления, структурного улучшения кожи, их действие сразу становится заметно по улучшению состояния волос и ногтей)
- ценная растительная клетчатка, очищающая организм изнутри, необходимая для поддержания здоровья пищеварительной системы
- фитоэстрогены или лигнаны, которые замедляют старение и нормализуют гормональный баланс.
По истине, семя льна – не только уникальный продукт для сохранения и поддержания красоты, но и лекарство от многих болезней:
- сахарный диабет
- заболевания сердечно-сосудистой системы (в т.ч. атеросклероз)
- заболевания почек и кишечника и др.
В последнее время проводятся серьезные научные исследования эффективности льняного семени в борьбе с раком.
Многие заболевания почек и сердца вызывают отечность лица. Справиться с ней помогает чай или отвар из льна: в 1 литр воды добавляют 4 чайные ложки семян и кипятят минут 10, затем жидкость настаивают в теплом месте пару часов. Отвар нужно принимать в теплом виде (можно добавить ломтик лимона, кислота и эфирные масла улучшат вкус) по 100 мл до 8 раз в день, длительность курса – до 3 недель.
Эффективное средство для очищения кишечника, способствующее похудению и детоксикации организма: 2 чайные ложки измельченного льняного семени запарить в 200 мл кипятка, разделить на 2-3 порции, которые нужно употребить в течение дня перед едой.
Семена льна, безусловно, очень полезны при употреблении в пищу, но не все знают, что существуют эффективные рецепты наружного применения.
Народный рецепт от фурункулов и нарывов – компрессы. Нужно немного растертых семян льна завернуть в марлю или поместить в горячую воду на 5-10 мин, после чего наложить на воспаление. Такой компресс снимет и боль при ревматизме.
Кашица из порошка семян льна (1 ложку порошка развести водой, довести до кипения и охладить) – средство, которое рекомендуют дерматологи для облегчения течения многих кожных заболеваний и при ожогах. Его можно использовать для лечения прыщей, ран, воспалений и связанных с ними отеков.
Семя льна на службе женской красоты
Льняное семя приносит женскому здоровью неоценимую пользу, т.к. содержит большое количество фитоэстрогенов – растительных веществ-аналогов половых гормонов. В организме женщины они естественным образом нормализируют уровень гормонов и менструальный цикл, облегчают течение предменструального синдрома, необходимы для нормального течения беременности и лактации.
Косметологи любят семя льна за широкий спектр действия, например, благодаря все тем же фитоэстрогенам оно
- улучшает структуру волос и ногтей
- улучшает структуру кожи, делает ее моложавой и эластичной
- защищает кожу от излучения различного спектра.
Витамин F, который содержится в семени льна, способствует увлажнению кожных покровов и снятию раздражения. А в комплексе с другими веществами он замедляет образование морщин и заломов кожи.
Особый набор веществ, содержащихся в льняном семени, очищает организм и нормализует процессы пищеварения. Из поколения в поколения передается рецепт поддержания девичьей стройности без изнурительных диет – регулярное употребление семян льна. Еще наши прабабушки для похудения использовали простой рецепт – ежедневно съедать не менее 1 большой ложки льняного семени в день (зернышки можно размолоть или в цельном виде добавлять в каши, супы, выпечку, так обогащается вкус и пищевая ценность блюд).
Для похудения можно смешивать льняное семя с кисломолочными продуктами (нежирным кефиром, мацони, айраном и др.), постепенно увеличивая количество семян, например, в первую неделю на 100 мл кисломолочного продукта брать 1 ч.л. семян, во вторую неделю уже 2 ч.л. на тот же объем жидкости и т.д.
Регулярное употребление льняного семени в пищу нормализует уровень сахара в крови, это общеизвестный факт. Но не все знают, что при этом и аппетит приходит в норму, уменьшается тяга к сладким, калорийным продуктам. А клетчатка семян льна заполняет желудок и вызывает быстрое насыщение, не дает всасываться лишнему жиру в тонком кишечнике. Таким образом, льняное семя помогает избавиться от лишнего веса.
Применение семени льна в указанных дозах не имеет противопоказаний и побочных эффектов. Но в некоторых случаях его стоит использовать с осторожностью, может потребоваться консультация специалиста
- для детей до 12 лет
- при диагностированных патологиях гастроэзофагеальной зоны
- при заболеваниях желудочно-кишечного тракта в острой стадии
- при беременности и грудном вскармливании
- при индивидуальной непереносимости.
В косметологии из льняного семени делают маски для ухода за кожей лица, шеи, декольте и рук, для волос, с ним делают и ванны.
Курс масок для лица и волос из семян льна может секретом вашей красоты и молодости. По эффективности льняные маски сравнимы с некоторыми салонными процедурами, окружающие сразу замечают их потрясающий эффект.
Чтобы приготовить базовую льняную маску, нужно проварить 2 ложки семян льна в воде до состояния кашицы, остудить до комфортной температуры и наложить на лицо и шею (через марлю). Усилить действие можно добавив каплю эфирного масла. Смывать маску можно через 20-30 мин, в завершение процедуру нужно нанести крем, соответствующий типу кожи.
Такая маска будет очень полезна для сухой и чувствительной кожи, при регулярном применении она питает и увлажняет кожу, способствует разглаживанию мелких морщинок.
Этот состав поможет и при сухости кожи на любых участках тела, при сухой и обветренной, шелушащейся коже губ. А с теплым отваром можно делать ванночки для рук, в холодное время года они помогут избавиться от сухости и ощущения стянутости. В конце процедуры нужно просто дать рукам высохнуть естественным образом, не смывая и не вытирая отвар, и нанести питательный крем.
В холодное время года многие сталкиваются с сухостью кожи тела. С этой проблемой прекрасно справляется ванна с густым льняным отваром и отваром аптечной ромашки. Отвары (по 1 стакану) просто нужно вылить в теплую воду и принимать ванну 15-30 мин.
Проверенный многими поколениями рецепт поддержания красоты волос: перед мытьем головы сделать массаж с льняным маслом, если волосы сухие и поврежденные, масло можно распределить по всей длине. Волосы сразу становятся блестящими и послушными, регулярный массаж с льняным маслом укрепляет волосяную луковицу, ускоряет рост новых волос, питает кожу головы.
Базовую маску из семени льна можно использовать и для ухода за волосами. Для этого запаренное семя вместе с жидкостью взбивают блендером до состояния кашицы, по желанию вводят дополнительные компоненты (яичный желток для питания сухих кожи и волос, сок алоэ для увлажнения и лечения, эфирные масла и т.д.). Массу наносят на корни и распределяют по длине волос, не лишним будет утеплить маску, надев полиэтиленовый колпак или шапочку. Держать маску можно до 1 часа.
Как выбрать и хранить семя льна
В продаже можно встретить семя льна в разнообразной упаковке и россыпью (как правило, на рынках). Надежнее выбирать семя льна в аптеках и специализированных отделах магазинов, при этом можно рассчитывать на качество и чистоту продукта.
Большой популярностью пользуется семя льна от компании «Парафарм» (г. Пенза). Производитель гарантирует чистоту продукта, т.к. растения культивируются в экологически благополучных районах (Пензенская область) и выращивается только лен сорта ВНИИМК620, который, по сравнению с другими сортами, содержит наибольшее количество ценных Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Продукция этого производителя рекомендуется как для употребления в пищу, так и в косметических и лечебных целях.
Семя льна от ООО «Парафарм» — продукт наивысшего качества! Каждая семечка в упаковке имеет гладкую ровную блестящую поверхность, они хорошо рассыпаются без склеившихся семечек, имеют приятный масляный вкус.
Семя льна расфасовано в бумажные пакеты по 50 г и упаковано в картонную коробку, так оно дольше сохраняется и не подвергается окислению под воздействием солнечного света.
Чтобы дольше сохранить все полезные свойства льняного семени, его нужно хранить в сухом темном месте при комнатной температуре. Открытую упаковку желательно использовать в течение месяца.
Читайте также:
Как снять напряжение? Лучшие салонные антистресс-процедуры: обертывания, релаксирующий массаж, стоун терапия и рефлексотерапия.
Лекарственные травы для красоты и здоровья кожи. Использование трав в домашней косметологии.
Сон красоты. Несколько простых правил.
